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辅助治疗白癜风并的常食用蔬菜油：韭菜，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，同时韭汁可以抑制痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌等。
也有人们常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗，噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等。因为韭菜中含有的物质可以激发黑色素的形成，所以韭菜是比较好的可以辅助治疗白癜风的蔬菜之一。