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偏食必然会造成人体营养素摄入不足及比例失调。不同种类食物所含营养素的成份有较大差异,如米类富含蛋白质、面类富含淀粉,动物性食品富含动物蛋白质及脂肪,蔬菜水果含有果糖、纤维素,还含有各种维生素。西红柿、甘桔等酸类水果维生素C含量较多,B族维生在谷类外层中含量高,各类食物虽然均含有不等量微量元素,但以菌类干菜及黑色食物含量较高。人类在长期进化过程中养成了每日三餐的饮食规律,良好的饮食习惯可以预防白癜风。食物种类的科学搭配,保证人体所需各类营养物质的摄入。如果长期打乱正常饮食规律,会引起消化功能减弱,食欲减退,甚至导致消化道疾病的发生,使营养素摄入不足。近年来,小食品饮料花样繁多,有的还夹带各种儿童玩具,不但对儿童有较强的诱惑力,甚至对家长也有诱惑力,有些家长不懂得食品卫生,长期给孩子乱用小食品饮料,导致孩子偏食的不良习惯,据我院统计,偏食、嗜好小食品的患儿发病率占儿童发病率的58.9%。所以一定要纠正孩子的不良饮食习惯,良好的饮食习惯可以预防
白癜风。要养成按时用餐,不吃零食,纠正偏食,调整好膳食比例,才能保证儿童的健康发育。
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